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2017-SGS藥物殘留未驗出

本場蟹來自台中大安溪，絕無戴奧辛殘留請安心。

台灣國產尚青6星級大閘蟹5兩6入



慶讚秋蟹季！國產特A級大閘蟹！佔地25公頃全台最大，全程天然粗放養殖，台灣第1名的頂級大閘蟹，



年年通過SGS安全認證，一年一次寵愛家人趁現在，爆漿蟹膏鮮甜肥美，保證活蟹到府，3兩、4兩、5兩任君挑選，吃過絕對難以忘懷的大閘蟹蟹膏香氣！

※送貨時間為禮拜一~六。









台灣國產尚青6星級大閘蟹5兩±10% (足兩不含繩重)



※每年9月~11月開賣！100%台灣養殖，絕對無中國混充蟹



台灣大閘蟹的故鄉----台中大安溪-----全台最大大閘蟹養殖

佔地25公頃，位於大安溪旁，擁有天然湧泉，有著優良水質及得天獨厚的廣大養殖面積兩大條件。

結合大陸與台灣的養殖技術，嚴格挑選最適合台灣氣候的長江水系河蟹苗，

以〔粗養池】、〔精養池】、〔暫養池】三種養殖方式養殖，培養出台灣第一名的天然大閘蟹，年年通過SGS安全無藥殘留認證，就是要給國人最健康美味的大閘蟹。



國產霸王級肥蟹！一年就吃這一次！保證活蟹到府！

《SGS藥檢合格》台中大安溪天然湧泉養殖/ 外銷池 /全台灣最大養殖場



■ 大閘蟹獨特蟹膏香氣，新鮮飽滿濃郁

■ 保證活蟹到府，超棒食材可送禮或自用

■ 絕不含生長激素和孔雀綠(SGS)

■ 正A級大閘蟹爆漿蟹膏鮮甜肥美難拒絕







感謝新聞專訪報導！



請支持台灣農民，讓真正高品質的大閘蟹成為台灣消費者的專屬福利！我們用心讓您吃到最肥、最健康的A級大閘蟹，真正享受大閘蟹的鮮美蟹膏、垂涎欲滴啊！





商品保證：



■ 特A級每隻足兩不含繩±10%▲極品秋蟹◎限量回饋

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■ 絕不含生長激素和孔雀綠(SGS) ，全程天然飼養









享用蟹膏濃郁香氣。大閘蟹就是要吃公蟹！



嚴長壽說，大閘蟹永遠是公的好吃，因為母蟹的身體軟，蟹黃硬，而公蟹的膏黃則如漿糊般綿綿密密，飽滿時，幾乎要把唇舌都黏在一起。













全台最大佔地25公頃，養殖面積12公頃！來自大安溪的天然湧泉飼養。



▲天然飼料：投放螺、小魚等，並種植大閘蟹最愛的水草餵食！



▲天然湧泉：營造優質飼養環境！



▲SPA伺候：出貨前需經過催肥、精養、SPA，保證乾淨新鮮、蟹膏肥滿！











四種大閘蟹推薦煮法：大閘蟹務必煮熟蟹膏才會飽滿，

5隻蟹需要中火蒸15分鐘，熄火再悶10分鐘。

10隻蟹需要中火蒸20分鐘，熄火再悶10分鐘。



方法1 -- 乾烤



把大閘蟹用一層鋁箔紙包起來，鋁箔裡面需放蒜片少許、薑片一片，九層塔看個人口味添加，放在鍋子裡面小火乾烤約20分鐘，鍋裡務必要舖上一層鹽巴避免鍋子烤焦。若使用烤箱則必須250度先預熱10分鐘後，放入烤箱乾烤20分鐘。



方法2 -- 鹽烤



用大量鹽加一顆蛋白，使之成鹽泥狀，再用鹽泥包覆整隻大閘蟹放在烤肉架上碳烤，約20分鐘見鹽泥烤至焦黃狀，再將鹽塊敲開取出大閘蟹食用。



方法3 -- 麻油乾燒



用麻油爆香薑片，可加入辣椒大蒜，香味出來後再把大閘蟹放入，用大火加入米酒乾燒，三隻大閘蟹大概100cc米酒，蓋上鍋蓋等快收乾時加入少許醬油起鍋。



方法4 -- 清蒸大閘蟹



外鍋放一杯水，蟹肚朝上入鍋，肚上可放一片紫蘇和薑片，依蟹大小約蒸20~25分鐘。





















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新聞分享



【鉅亨網記者蔡宗憲 新竹】聯發科董事長蔡明介(右)與交大前校長吳重雨(左)。(鉅亨網記者蔡宗憲攝)

手機晶片聯發科(2454-TW)董事長蔡明介今(27)日指出，台灣科技業發展起飛，是因過去國際冷戰時，台灣是少數開放的地區，因此才掌握到全球化下歐美硬體委外的大商機，現在台灣科技業面臨轉型挑戰，人才供應也不太夠，因此更要對全球包含中國大陸秉持開放的態度，呼籲政府要建立對企業開放與有利的環境。

蔡明介表示，台灣過去10年科技業蓬勃發展，是因過去國際局勢處於冷戰階段，當時台灣是少數開放的地區，因此在全球化歐美硬體委外趨勢帶動下，掌握商機產值快速成長，隨著產業發展變動，台灣科技業現在面臨轉型瓶頸，尤其是人才供應不足，更要秉持開放態度，才可以在現有的豐厚基礎下做大市場與機會。

他認為，開放應是全球性的，其中包含中國大陸，而所謂開放是政府要營造對企業更有利的環境，尤其是資通訊產業(ICT)是許多應用的基礎，包含無人車、無人機、網路、物聯網等應用，都要在ICT基礎下才能持續擴散應用面，台灣應維持開放態度，建立有利商業活動的環境，產業才有機會轉型升級，科技業對台灣GDP的貢獻也才會持續增加。

而台灣學子們現在隨著景氣愈來愈差，也減少出國留學的機會，他呼籲畢業生可以多出國留學看看，因台灣在許多技術上與歐美先進國家仍有一段差距(Gap)，學生畢業後出國留學可學到更多新的技術與觀點，他自己出國留學的歷練也對後來的職業生涯有很大的幫助。『新聞來源／鉅亨網 ?

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